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PIATTI SPECIALI

SP2. Carpaccio misto amaebi 12,00 €
10pz carpaccio misto scottato con amaebi, salsa ponzu e salsa wasabiallergene: 1,2,4,6

SP3. Tartare speciale 10,00 €
tartare di salmone, branzino, tonno e gamberi con salsa yuzuallergene: 2,4

SP5. Sfoglia maguro con tartufo 12,00 €
5pz tonno scottato con salsa di tartufo e uova di pesce, guarniti con salsa ponzuallergene: 1,4,6,15

SP8. Uramaki unagi 4pz 12,00 €
4pz roll di riso con avocado, gambero fritto con top di anguilla e salsa teriyakiallergene: 1,2,4,6,11,12
ANTIPASTI

04. Fiori di zucca fritti 6,00 €
2pz fiori di zucca impanate e fritte con ripirno di gamberiallergene: 1,2,12

06. Ravioli di carne 4,00 €
3pz ravioli al vapore ripieni di carne machinata ed erba cipollinaallergene: 1

07. Ravioli alla piastra 4,00 €
3pz ravioli al vapore ripieni di carne machinata alla piastraallergene: 1

10. Ravioli di gamberi 5,00 €
3pz ravioli con farina di tapioca al vapore ripieni di gamberiallergene: 1,2,12

19. Sashimi wakame 4,50 €
alghe nere con fette di pesce misto crudo condite con salsa ponzuallergene: 1,6,4,11
GUNKAN

28. Gunkan tempura 6,00 €
2pz bignè di riso con salmone scottato, gambero in tempura e maioneseallergene: 1,2,4,3,12

29. Gunkan flambè 5,50 €
2pz bignè di riso, avvolto in salmone scottato, sopra pistacchio e maioneseallergene: 4,3,8

30. Gunkan tobiko 5,50 €
2pz bignè di riso avvolto in salmone, sopra uova di pesce volanteallergene: 4,5

31. Gunkan philadelphia 5,00 €
2pz bignè di riso avvolto in salmone, sopra philadelphiaallergene: 4,7

33. Gunkan spicy sake 5,50 €
2pz bignè di riso avvolto in salmone, sopra spicy salmoneallergene: 4,15
TEMAKI

83. Temaki chicken 4,50 €
1pz cono di riso con pollo fritto, insalata, cipolla fritto e salsa teriyakiallergene: 1,3,6

84. Temaki ebiten 4,50 €
1pz cono di riso con gambero fritto, pasta kataifi e salsa teriyakiallergene: 1,2,6

88. Temaki yin 4,50 €
1pz cono di riso venere con gambero fritto, avocado, pistacchio e salsa zafferanoallergene: 1,2,3,8,12
URAMAKI

93. Uramaki smoke 11,00 €
8pz roll di riso con surimi e avocado con sopra salmone affumicatoallergene: 2,4,11

97. Uramaki fifth 13,00 €
8pz roll di riso con salmone, tonno, surimi, avocado e philadelphiaallergene: 2,4,7,11

98. Uramaki coke tuna 10,00 €
8pz roll di riso con tonno cotto, gambero cotto, maionese piccanteallergene: 2,4,3,12,11

99. Uramaki rainbow 12,00 €
8pz roll di riso con salmone e avocado con sopra fette di pesce mistoallergene: 4,11

100. Uramaki orange 12,00 €
8pz roll di riso con salmone e avocado con salmone spicy, philadelphiaallergene: 4,7,8,11,15

101. Uramaki spicy sake 10,00 €
8pz roll di riso con salmone spicy, con sopra uova di pesceallergene: 4,11,12

102. Uramaki spicy maguro 11,00 €
8pz roll di riso tonno spicy con sopra uova di pesceallergene: 4,11,15

105. Uramaki avocado 11,00 €
8pz roll di riso con salmone e surimi con sopra avocaado e salsa teriyakiallergene: 4,2,6,11

107. Uramaki avocado ebiten 11,00 €
8pz roll di riso con gambero fritto e maionese con sopra avocado e mandorleallergene: 1,2,3,6,8,11,12

108. Uramaki ebiten plus 12,00 €
8pz roll di riso con gambero fritto, salmon spicy, farina di tempura e salsa ponzuallergene: 1,2,4,6,11,12,15

109. Uramaki miura 10,00 €
8pz roll di riso con salmone grigliato e philadelphia con salsa teriyakiallergene: 1,4,6,7,11

110. Uramaki chicken 10,00 €
8pz roll di riso con pollo fritto, insalata, cipolla fritto e salsa teriyakiallergene: 2,6,3,11

111. Uramaki ebiten 10,00 €
8pz roll di riso con gambero fritto, salsa teriyaki e kataifiallergene: 1,2,6,11,12

112. Uramaki ebi 11,00 €
8pz roll di riso con patate dolci, gambero cotto e salsa teriyakiallergene: 2,6,11,12

113. Uramaki tataki 12,00 €
8pz roll di riso con gambero fritto, salmon scottato e salsa teriyakiallergene: 1,2,4,6,11,12

114. Uramaki speciale 12,00 €
8pz roll di riso con gambero fritti, pesce misto avocado, mandorle e salsa teriyakiallergene: 1,2,4,6,11,12,8

115. Uramaki miyo 12,00 €
8pz roll di riso con branzino fritto, pesce misto, avocado e salsa teriyakiallergene: 1,4,6,11

116. Uramaki spicy sake plus 12,00 €
8pz roll di riso con salmon spicy, avocado, salmon scottato, pistacchio e maioneseallergene: 4,6,8,3,11,15

117. Uramaki mango 11,00 €
8pz roll di riso con gambero fritti, mango e salsa di mangoallergene: 1,2,12,11

118. Uramaki fiamma 11,00 €
8pz roll di riso con gambero cotto, avocado, philadelphia, salmone scottato e salsa agropiccanteallergene: 2,4,7,11,12

119. Uramaki tiger 11,00 €
8pz roll di riso con gambero fritti, salmon, pistacchio e salsa teriyakiallergene: 1,2,4,6,11,12,8

120. Uramaki crispy 10,00 €
8pz roll di riso senza alga nori con gambero fritto, salmone e salsa teriyakiallergene: 1,2,4,6,11,12

121. Uramaki tako 12,00 €
8pz roll di riso con calamari fritti, maionese, salmone e salsa agropuccanteallergene: 1,3,4,11

122. Uramaki ebiten crispy 10,00 €
8pz roll di riso con gambero fritto, maionese piccante e surimiallergene: 1,2,3,11,12

123. Uramaki sake speciale 11,00 €
8pz roll di riso con philadelphia, avocado, surimi, salmone, maionese spicy e cipolla frittaallergene: 2,4,6,1,7,11,12

124. Uramaki suzuki tartufo 12,00 €
8pz roll di riso con branzino fritto, philadelphia, branzino scottato e salsa tartufoallergene: 1,4,7,11

125. Uramaki miura fried 12,00 €
8pz roll di riso venere con salmone fritto, philadelphia, branzino, kataifi e salsa zafferanoallergene: 1,4,3,7,11

126. Crunch roll 12,00 €
8pz roll di riso venere con gambero fritto, avocado, mandorle e salsa teriyakiallergene: 1,2,6,8,11,12

127. Venere roll 12,00 €
8pz roll di riso venere con salmone, avocado e tartare salmoneallergene: 4,11

128. Uramaki black miura 12,00 €
8pz roll di riso venere con salmone grigliato philadelphia e salsa teriyakiallergene: 4,6,7,11,1

129. Uramaki black ebiten plus 12,00 €
8pz roll di riso venere con gambero fritto, tartare salmone, pistacchio e salsa zafferanoallergene: 1,2,3,4,8,11,12
FUTOMAKI

132. Futomaki banzai 8,00 €
5pz roll di riso con salmone, gambero cotto philadelphia e avocadoallergene: 4,2,7,12

133. Futomaki speciale 9,00 €
5pz roll di riso con avocado, gamberi fritto philadelphia e salsa zafferanoallergene: 1,2,3,7,12
PRIMI

139. Riso cantonese 4,00 €
riso saltato con uova, piselli e cubetti di prosciutto cottoallergene: 3,6

140. Riso ai frutti di mare 5,00 €
riso saltato con uova, frutti di mare e verdure misteallergene: 3,4,12

141. Riso spicy gamberi 5,00 €
riso saltato con uova, gamberi, verdure miste e salsa piccanteallergene: 2,3,12

145. Yaki udon ebi 5,50 €
spaghetti udon saltati con uova, gamberi e verdure misteallergene: 1,2,3,12

149. Yaki soba ebi 5,50 €
spaghetti soba saltati con uova, gamberi e verdure misteallergene: 1,2,3,12

151. Spaghetti ai frutti di mare 5,50 €
spaghetti di riso saltati con uova, frutti di mare e verdure misteallergene: 1,2,3,12,14

153. Spaghetti al manzo 5,00 €
spaghetti di riso saltati con uova, manzo e verdure misteallergene:1,3

155. Spathetti soia gamberi 5,50 €
spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure misteallergene: 1,2,12

156. Spaghetti soia spicy 4,50 €
spaghetti di soia saltati con verdure miste e salsa piccanteallergene: 1

159. Gnocchi fruitti di mare 5,50 €
gnocchi di riso saltati con frutti di mare e verdure misteallergene: 1,2,4,12,14